De la couleur dans votre assiette !
En plus de stimuler notre créativité, l’alimentation arc-en-ciel (ou rainbow food, en anglais) présente de nombreux bénéfices pour la santé mentale et physique. Cette stratégie alimentaire, recommandée par de nombreux nutritionnistes, consiste à composer les assiettes les plus colorées possibles grâce à des fruits et légumes frais, variés et de saison. Pourquoi ? La science a démontré un lien entre la couleur des aliments et leurs valeurs nutritionnelles. Ainsi, plus votre assiette est colorée, plus votre alimentation est équilibrée et complète !
2/8/2023
