Les équipes Foodles ont toujours eu à cœur de s’investir activement pour répondre aux enjeux du développement durable.
Pour donner sens à notre politique RSE, nous avons initié un ‘Plan Carbone 2020-2023’ afin de mesurer notre impact environnemental sur la base d’outils reconnus. Dès 2020, nous avons quantifié et qualifié nos émissions dans un premier Bilan carbone complet (scopes 1,2 & 3).
Nous sommes fiers de vous partager les enseignements de notre second bilan carbone sur l’année 2021 !
Le bilan carbone, un outil essentiel
1/ Pour mesurer notre impact carbone
Avant notre collaboration avec Greenly, nous ne réalisions pas de bilan carbone. Pourtant, notre engagement était déjà bien inscrit dans notre ADN et nous avions déjà à coeur de bien faire, mieux faire.
En réalisant nos bilans carbone, notre objectif était de structurer notre démarche RSE en mesurant de façon concrète et objective notre impact carbone et de travailler sur un plan d’amélioration continue qui intègre toutes nos parties prenantes.
Notre premier bilan carbone, analysant l’année 2020, nous a ainsi permis de mieux appréhender nos principales sources d’émissions et de mettre en place des actions correctives.
Notre second bilan carbone, analysant l’année 2021, était nécessaire pour évaluer le résultat de nos premiers chantiers correctifs, tout en tenant compte de la croissance de notre activité.
Quels résultats pour 2021 ?
Nous vous proposons de découvrir les principaux enseignements de ce nouveau bilan carbone à travers cette infographie !
2/ Pour agir là où c’est nécessaire
Une fois nos émissions clairement identifiées et mesurées, il est temps d’agir grâce à une politique RSE ambitieuse et soutenue par des actions concrètes.
Sans surprise, notre plus grand défi est et sera de réduire l’impact environnemental de nos déjeuners :
- par le choix de nos recettes, notamment en augmentant la part des recettes végétarienne versus les recettes carnées qui sont elles plus polluantes ;
- par la limitation de notre gaspillage alimentaire avec une gestion toujours plus maîtrisée de notre algorithme et la poursuite de nos opérations de dons alimentaires;
- par le déploiement plus généralisé de nos contenants consignés en verre ;
- par la réduction de l’impact de nos livraisons.
Aussi bien au niveau environnemental que sociétal, notre ADN nous a toujours conduit à faire des choix responsables. Le bilan carbone est plus que jamais un outil indispensable pour donner du sens à nos démarches. Et parce que la transparence est notre maître-mot, nous avons publié nos deux bilans sur la base carbone de l’ADEME. Pour les consulter : Bilan 2020, Bilan 2021
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