Foodles vous ouvre les portes de ses coulisses à travers une mini-série consacrée au parcours de ses plats. Au fil des épisodes, découvrez les différentes étapes qui donnent vie à nos recettes avant leur arrivée dans vos cantines.
Pour ce quatrième épisode, place à la logistique, à la préparation et au dispatch de nos plats. On vous embarque dans l’un de nos centres logistiques, à Bordeaux, où nos équipes préparent, organisent et suivent chaque commande jusqu’à son arrivée dans vos frigos.
Des commandes préparées aux petits oignons
Dans notre centre logistique à Bordeaux, nos équipes assurent le dispatch de toutes les commandes. Chaque plat est préparé, scanné puis attribué à la bonne commande, pour arriver au bon endroit et au bon moment.
Pour que chacun puisse trouver son bonheur, on s’appuie sur un algorithme de réassort. Il nous aide à anticiper les habitudes de consommation, à ajuster les quantités et à garder nos frigos bien garnis, tout en limitant le gaspillage.
Résultat : des frigos bien approvisionnés et des convives qui trouvent toujours de quoi se régaler !
Nos plats prennent la route
Après avoir été mis en ligne sur notre application, tous nos plats quittent nos centres logistiques, direction vos entreprises.
Pour cela, on a fait le choix de recruter nos livreurs en CDI. Membres à part entière de nos équipes, ils connaissent nos clients et leurs sites, ce qui nous permet de garantir un service régulier, de proximité et adapté à chaque environnement.
Au-delà de la livraison, chaque semaine, ils assurent aussi l’entretien des espaces sur place pour maintenir nos frigos propres, bien approvisionnés et prêts à accueillir nos clients et nos convives. Tout est fait pour que la pause-déjeuner soit un vrai régal.
Et parce qu’un frigo connecté peut parfois rencontrer un problème technique, nos équipes maintenance assurent également un suivi à distance. Chez Foodles, 98 % des incidents sont résolus à distance. Pour les situations les plus urgentes, une intervention peut être réalisée sous deux heures.
L’objectif est de garantir un service continu et une expérience fluide, du choix du plat jusqu’à son retrait dans le frigo.
Du hub au frigo, un parcours entièrement tracé
Du départ du centre logistique jusqu’à l’arrivée dans vos frigos, chaque étape est suivie avec attention.
On organise la préparation, le dispatch, le transport et le réapprovisionnement pour que chaque plat arrive à destination dans les meilleures conditions. Grâce à une traçabilité rigoureuse, on peut suivre chaque commande et s’assurer qu’elle rejoint le bon frigo, au bon moment. De nos centres logistiques aux frigos de nos clients, rien n’est laissé au hasard pour garantir une expérience fluide à nos convives.
Une fois le plat arrivé à destination, il ne reste plus qu’une étape, et pas des moindres : la dégustation !
Et si vous n’avez pas encore découvert le parcours complet de nos plats, retrouvez toutes les étapes juste ici :
Épisode 1 - Conception de nos plats
Épisode 2 - Production de nos plats
Épisode 3 - Mise en beauté/application
Épisode 4 - Logistique, prépa, dispatch
Épisode 5 - Dégustation client
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