le CONTEXTE

Groupe multinational, Elis offre des solutions personnalisées et durables pour la location et l'entretien de textiles professionnels, ainsi que pour les équipements d'hygiène et de bien-être. Le groupe opère dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, de la santé, de l'industrie, du commerce et des services.

Le site Elis de Trappes dans les Yvelines (78) disposait d'un self-service où les plats n'étaient pas préparés sur place mais simplement réchauffés.

Trois problématiques se posaient à la direction : "la qualité gustative, la variété et l'ouverture du service qui n’était pas assez flexible !"

‍Par ailleurs, la rentabilité était affectée par le faible nombre de couverts servis sur certains jours. L'incapacité à proposer une expérience alimentaire plus élaborée et variée était un frein supplémentaire à la satisfaction des collaborateurs. Face à ces défis, il était essentiel pour Elis Trappes de repenser son offre de restauration.

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Le challenge

Le site Elis Trappes compte 150 collaborateurs aux profils variés. Les horaires et le rythme de travail diffèrent si bien que seuls 45 couverts sont servis en moyenne chaque jour pour la pause méridienne.

L’objectif pour Foodles était triple :
- offrir une expérience alimentaire variée, flexible et abordable

- améliorer le bien-être et la convivialité au travail

- proposer un service disponible à tout moment de la journée, couvrant ainsi les besoins alimentaires de toutes les équipes (administratives, opérationnelles, commerciales) quels que soient leurs horaires de travail.

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La solution

L’offre Foodles a permis la création d’un nouvel espace plus flexible et plus convivial permettant de fidéliser le collaborateurs et même d’attirer de nouvelles recrues à terme. Les frigos connectés et les menus Foodles ont séduit tous les collaborateurs du site et la pause-déj s'est étirée pour répondre aux contraintes horaires de chacun.