Foodles publie son troisième bilan carbone
Pour la troisième année consécutive, Foodles réalise son bilan carbone analysant l’année 2022. Le bilan carbone est un outil qui nous permet de mieux comprendre nos sources d’émissions et surtout comment les améliorer. Voici les quelques apprentissages de ce dernier bilan !
Une réduction d’impact considérable pour les cantines Foodles !
Dès 2020, nous avons pris l'initiative de mesurer et évaluer les émissions de notre cantine connectée - en utilisant des méthodes largement reconnues - dans le but de prendre des mesures visant à les réduire.
Les résultats de cette démarche sont significatifs : après avoir effectué trois bilans carbone complets, analysant les scopes 1, 2 et 3, Foodles a réussi à réduire l'impact moyen par plat de manière impressionnante, atteignant une diminution de 42%*.
Ces efforts témoignent véritablement de notre engagement envers la durabilité et de notre volonté de minimiser notre empreinte carbone.
Les résultats de notre troisième bilan carbone sont consultables depuis le site de l’ADEME.
Nos actions prioritaires pour réduire notre impact
Fiers des accomplissements des résultats obtenus jusqu'à présent, nous demeurons déterminés à explorer de nouvelles pistes pour renforcer notre contribution à la préservation de l'environnement.
À travers l'analyse de nos bilans carbone, nous avons cerné nos principales sources d'émissions :
Pour réduire notre impact, notre stratégie se concentre sur trois chantiers majeurs :
- nos ingrédients, qui sont la source d'émissions majeures chez Foodles.
En 2022 nous sommes notamment parvenus à proposer 40% de recettes végétariennes dans nos cartes ; à sauver 99 474 articles grâce à nos promos journalières pour les produits arrivant à DLC en 2022 ; et à donner 33 839 repas à des associations.
L’un de nos objectifs en 2023 : Maintenir les 40% de recettes végétariennes
- nos transports, qui pèsent également dans la balance.
En 2022, nous parvenons notamment à une diminution de 25% des émissions liées au transport grâce à l’optimisation des tournées et du taux de chargement ; nous conservons aussi une flotte de véhicules partagés 100% électrique.
Notre objectif pour 2023 est de continuer de diminuer l'impact de nos livraisons, notamment en sensibilisant nos livreurs à l'éco-conduite.
- nos emballages, qui sont souvent pointés du doigt (découvrez prochainement nos articles sur ce sujet).
Nous réalisons fin 2022/ début 2023 notre première étude ACV (Analyse du cycle de vie) et notre objectif d’ici à fin d’année est de réaliser une 2nde étude sur l’impact de notre modèle logistique de façon plus globale (emballages, transports).
