Lors de l’événement French Tech : “Quand les start-up de la French Tech font bouger l’action publique”, Foodles a eu l’opportunité de partager son retour d’expérience concret autour de la commande publique, avec le témoignage de l’un des ses clients, le Département des Hauts-de-Seine.
La commande publique, un levier stratégique… où les start-up ont toute leur place
La commande publique évolue, avec des attentes grandissantes autour de la qualité de service, de la performance d’usage, du développement durable et de l’innovation. Dans ce contexte, les start-up ont plus que jamais leur rôle à jouer : elles apportent de la souplesse, des modèles agiles, et des solutions capables de répondre aux besoins concrets des administrations comme des usagers.
Chez Foodles, cette dynamique se traduit par un travail de fond avec les collectivités.
Un exemple marquant : notre collaboration avec le Département des Hauts-de-Seine, avec qui nous avons co-rédigé un cahier des charges exigeant et complet. Cette collaboration a permis de structurer une démarche particulièrement aboutie, qui s’est articulée autour de trois piliers :
- Un sourcing rigoureux, pour garantir l’adéquation entre besoins réels et solutions opérationnelles.
- Un cahier des charges précis, centré sur la qualité, l’impact RSE et l’expérience utilisateur.
- Une consultation exemplaire, qui démontre qu’innovation et commande publique peuvent parfaitement s’aligner lorsque les besoins sont bien cadrés.
Cette démarche confirme qu’une start-up comme Foodles peut apporter des méthodes nouvelles, une vision pragmatique et des solutions qui répondent aux défis quotidiens des administrations, parmi lesquelles offrir une restauration plus flexible, plus responsable, plus adaptée aux usages des agents.
Des échanges enrichissants avec l’écosystème French Tech
Au-delà de notre travail avec les territoires, nous avons récemment eu la chance d’échanger avec l’écosystème French Tech autour de l’innovation dans les services publics.
Ces discussions nous confortent dans une conviction forte : l’innovation française a beaucoup à apporter au secteur public, à condition de créer les bonnes passerelles entre start-up et collectivités.
Retours d’expérience, partage de bonnes pratiques, regards croisés sur les enjeux d’impact… Ces moments nourrissent notre vision et renforcent notre engagement : proposer une restauration plus durable, plus qualitative et plus simple à déployer, au service des agents comme des organisations.
Cette présence au sein de l’écosystème French Tech s’inscrit dans une dynamique durable : Foodles est lauréat du programme French Tech Next40/120 (FT A20) pour la deuxième année consécutive, une reconnaissance forte de son impact et de sa capacité d’innovation au service des organisations, publiques comme privées.
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